金冠园厨房
GARDEN KITCHEN
五种酸味食物 常常吃让你守护健康
发布时间：
2018-05-24 16:41
来源：
五种酸味食物 常常吃让你守护健康
在我们的日常饮食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每种味道的食物所富含的营养价值都是不同的。今天，我所要为大家介绍的是酸味食物对身体健康都有哪些好处，一起来看看吧。
酸味食物对人体的好处
酸味食物可以滋阴润肺。由于经常与空气接触，肺部需要保持湿润。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而这种病症的表现之一就是痰少而黏稠。此类慢性咳嗽患者用五味子等酸性药材进行治疗，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜对干咳患者有很好的疗效，如果在气候干燥的秋冬按季节服用，作用会更显著。
酸味收敛功能有益心脏和肌肉。酸味的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体，而治疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅。不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用，肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物。
酸味有助于强化肝功能。酸味入肝，酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲，酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛，此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。
接下来，就来看看常见的酸味食物都有哪些吧。
5种常见的酸味食物
酸奶：含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体的消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。
山楂：山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
醋：对肌肤有柔和的刺激作用，可促进皮肤血液循环，减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋，如果觉得食醋口感不好，果醋也是个不错的选择。
苹果：富含果胶，有助于肠道蠕动，加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
柠檬：柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果，具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。
虽然酸味食物对人体的好处有很多，也要吃健康的食物哦。
上一页
相关新闻
材料：鲈鱼(1条），葱，姜，辣椒，金冠园老坛酿特级鲜酱油，金冠园老坛酿蒸鱼鲜（1勺），金冠园老坛酿料酒王。制作步骤：（1）新鲜鲈鱼洗净，葱姜切丝，切姜片几片（2）鱼正反面片开几刀，用金冠园老坛酿料酒王和少许盐揉匀；塞上姜片和葱丝，鱼肚子也塞上葱姜腌制20分钟（3）锅内烧开水，鲈鱼上撒上葱姜丝，大火蒸7分钟（4）放蒸好的鱼倒一勺金冠园老坛酿蒸鱼鲜和几滴金冠园老坛酿特级鲜酱油，放上干辣椒圈（5）一大
材料：猪大排（300g)，姜（3片），葱，白砂糖(45g)，白芝麻，金冠园老坛酿蒜蓉醋（30ml)，金冠园老坛酿料酒王(15g)，金冠园老坛酿金标鲜酱油(30ml)制作步骤：（1）小肋排洗净，控水备用（2）汤锅内注入2/3的清水，放入排骨、葱段、八角、金冠园老坛酿料酒王和姜片，大火煮沸后转中小火加盖煮1个小时后捞出沥水（3）炒锅内热油，约五成热时倒入煮好的排骨，小火炸至两面金黄水分变干时捞出控油（
材料：鸡翅（300g），土豆（1个），彩椒，姜，葱，蒜，面粉，五香粉，金冠园老坛酿料酒王，金冠园老坛酿金标鲜酱油，金冠园老坛酿蚝油皇。制作步骤：（1）翅中洗净，用加了金冠园老坛酿料酒王、姜片的水飞过（2）土豆去皮，削成块，沾薄薄的一层面粉；葱切段，姜切丝，蒜切片；各色彩椒切斜块（3）净锅入油，七八成热时下土豆块，炸半分钟定型后即可捞出；彩椒块下油锅打焯即可捞出。（4）净锅入底油，下葱姜蒜八角爆香，
材料：鳊鱼（450g），姜，葱各10g，金冠园老坛酿黄豆酱（1大勺），金冠园老坛酿料酒王（1/4匙）。制作步骤：（1）鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀（2）用盐，用金冠园老坛酿料酒王涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上一层金冠园老坛酿黄豆酱（3）锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟（4）蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油。最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可
材料：鸡胸肉（100g),面条(300g)，胡萝卜(半根），春笋（100g)，洋葱(半个），淀粉，柿子椒，蛋清，金冠园老坛酿调拌酱，金冠园老坛酿鲜之味，金冠园老坛酿老抽王。制作步骤：（1）鸡胸肉切丁。放入少许蛋清，摔打进去。（2）加入少许淀粉，按摩片刻，搅拌均匀。（3）一勺金冠园老坛酿调拌酱、一勺金冠园老坛酿耗油皇、一勺金冠园鲜之味酱油、少许水淀粉、加入少许盐，白糖、少许清水，搅拌均匀，成为酱汁。
材料：猪大排(350g)，色拉油，白砂糖，姜，葱，金冠园老坛酿香辣蒜蓉酱，金冠园老坛酿料酒王，金冠园老坛酿老抽王，金冠园老坛酿特级鲜酱油制作步骤：（1）排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水（2）葱切段、姜切片。锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄。（3）倒入半汤匙金冠园老坛酿料酒王炒匀，加入一汤匙金冠园老坛酿香辣蒜蓉酱、一汤匙金冠园老坛酿特级鲜酱油、半汤匙金冠园老
