金冠园厨房
GARDEN KITCHEN
菜系特色
材料：猪肋排500g， 调料：金冠园味极老抽王1茶匙(5ml)，金冠园金标生抽1茶匙(5ml)，金冠园叉烧酱100ml，金冠园辣椒粉1/2茶匙(3g)，黑胡椒粉1/2茶匙(3g)，蜂蜜2汤匙(30ml)大蒜碎1茶匙(5g)， 做法： 1、将猪肋排段放入一个大碗中，加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀腌制约1小时。 2、把腌好的猪肋排分别放在锡纸上，并用锡纸把猪肋排包裹好
2018-05-24
材料：鸡翅、排骨、胡萝卜、土豆、洋葱、青红椒、淀粉、洋葱、香菜 调料：金冠园花生调和油、金冠园金标生抽、金冠园料酒王、金冠园番茄酱、金冠园鸡粉、金冠园豆瓣酱、金冠园胡椒粉、金冠园海鲜酱油、甜面酱、白糖、盐 做法： 1.用适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、生姜腌制鸡翅和排骨，腌制半天。 2.酱料准备：三勺油、两勺番茄酱、两勺黄豆酱、两勺海鲜酱油、一勺白糖、一勺淀粉、一勺鸡粉，搅拌均匀放置。根据个人的口味添
2018-05-24
材料：排骨400克、姜1块、蒜3瓣、葱3颗 调料：金冠园黑胡椒3g、金冠园鲜味生抽2汤匙、金冠园红烧酱油1汤匙、金冠园料酒王1汤匙、白糖1茶匙 做法： 1.主料准备好。 2.葱一部分切段，一部分打成葱结和姜片;姜切片，蒜剥去外皮。 3.排骨冷水下锅，倒入料酒，放葱结和姜片，煮出血水后捞起，冲洗干净后控干。 4.另起一锅，放适量油，烧热后依次放入姜、蒜、葱爆香(最后放入蒜和葱，因为炒久了容易糊) 5
2018-05-24
材料：排骨、莴笋、姜、洋葱、辣椒配料：金冠园鸡粉、金冠园豆瓣酱、盐 做法：1.冷水下锅，将排骨焯一下。2.将焯好的排骨再次放入汤锅中，加入适量的热水，然后放入料酒、八角、盐、姜片，大火煮开后，转小火炖煮20分钟。3.将排骨捞出，趁热倒入适量的酱油拌匀。4.煎锅中加入适量的油，然后放入排骨，小火慢煎至两面金黄时备用。5.将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。6.锅中放入适量的油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，
2018-05-24
本文导读：春季是一个养肝护肝的季节。而中医是我国一个主要的养生方法。那在春季的时候如何用中医方法来养肝呢？ 中医认为春季养生当以养肝为主，那么从中医的角度看春季要如何养肝呢？ 多喝水 春季天气较干燥，人体易缺水，而充足的水份可以种进新陈代谢，有利于将体内多余的的废物排出体外，减少代谢产物、毒素对于肝脏的损害。 少喝酒 春季，寒气较旺，少量的喝酒有利于通经、活血、助肝脏阳气之升发。但如果
2018-05-24
材料：菠萝、盐、红椒、青椒、五花肉、鸡蛋、干淀粉、白糖调料：金冠园料酒王、金冠园花生调和油、金冠园番茄酱、金冠园香醋 做法：1.菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中；红椒、青椒洗净，去帝去籽，切成菱形片。2.五花肉洗净，切成约2厘米左右的大块，放入盐、鸡蛋、料酒腌制15分钟。挂鸡蛋液，干淀粉。3.锅内倒适量油，烧至5成熟下入肉块炸至金黄后捞出，再大火烧热油，倒入肉块再炸一次。4.锅中少许油，放入菠萝
2018-05-24
材料：三黄鸡半只调料：金冠园芝麻油1/2汤匙、金冠园鸡粉少许、金冠园辣椒粉1小勺、花椒1/2汤匙、干辣椒3个、红辣椒半个、白芝麻1汤匙、鸡汤1碗、盐适量、黄酒1小碗、辣椒油1/2汤匙、冰水适量、姜1块、蒜6瓣、小葱1根、香菜1棵 做法：1.新鲜鸡清洗干净，用开水烫一下。再用牙签扎些小孔。2.姜、蒜磨成蓉，加入1小勺花椒粉和1小勺盐拌匀。然后将蒜蓉均匀的抹在鸡肉上，盖上保鲜膜腌制2小时。3.锅内加入
2018-05-24
吴文富:食品"大哥" 早报记者翁耀雄文/图 关注理由 就在食品安全风声鹤唳之时，质量免检无异于一剂强心剂，给了本地食品制造品牌雄起的信心。 近日，“金冠园”调味品获得“中国免检产品”称号。就在抢下这一称号的金冠董事长吴文富飞往北京人民大会堂领奖的前一天，记者采访到这位备受泉州食品业人士尊敬的“大哥”。 A 人物创业 近日，“金冠园”调味品获得“中国免检产品”称号。就在抢下这
2018-05-21
吴文富，1955年7月生于晋江市罗山镇，金冠食品(福建)有限公司董事长。福建省优秀企业家、晋江市人大代表、国立华侨大学商学院兼职教授、晋江国际商会副会长、福建省归国华侨联合会青委会常委、福建省食品行业协会副会长、泉州市食品行业协会会长、晋江市归国华侨联合会副主席、晋江市罗山镇侨联主席。 在七个兄弟中，吴文富排行老三。上个世纪70年代，才十几岁的吴文富就与兄弟们办起了面条、面线加工厂，迈出了食品深加
2018-05-21
郭剑坪 【人物名片】 吴文富 金冠食品(福建)有限公司董事长 美国高登大学创业荣誉博士 福建省食品协会副会长 福建省光彩事业促进会副会长 泉州市工商联副会长 泉州市企业与企业家联合会副会长 泉州市食品行业协会会长 晋江市第十四、十五、十六届人民代表大会代表 晋江市灵源罗山新塘归国华侨联合会主席 福建省食品行业优秀企业家 改革开放30周年泉州市杰出
2018-05-21
